親子の憩いの場になるようにとはじめたolioliも、この夏で2年半を迎えようとをしています。
ご愛顧くださった皆さまに、感謝の気持ちが尽きることはありません。
本当にありがとうございます!
皆さまに支えられて、数々の催しを開いてきましたが、その中でも「一緒に美味しいものを囲む」ということを大きな軸にし、
催しごとに、様々なおやつやお食事をご用意させていただいてきました。
厳密に言えば、それらは「飲食店営業許可」を必要とするケースだったのですが、
olioliにおいては、不特定多数の人が出入りしないよう完全予約制とし、ホームパーティーに準ずる形とすること、
または、参加費におやつ代金を含めず、あくまでおまけとして提供するという形をとることで、届け出をせずに運営してきた次第です。
ところがここにきて、olioliのご縁が広がっていくにつれ、このままでは違法としての認識はないものの、
届け出なしの運営は難しいのではと良心が痛み、運営のスタイル、特におやつやお食事に関して、
提供方法を変えて行かざるを得ないのではないかと思うにいたりました。
例としては、届け出不要のお料理教室としたり、参加費としていただくのは施設維持費や教材費のみとし、
おやつやお食事を完全に無料とする、などが考えられます。
このように、今後、これまでのolioliとは違う形で「親子の憩いの場」としていくつもりでおります。
今後ご案内させていただく、olioliの看板イベント「おやこカフェ」も、名前を「おやこのじかん」とし、
参加費や催しの内容などを変えさせていただく予定です。
また、美味しいものをいただく「ごはん会」も、お料理教室のスタイルをとり、
作った後に、皆さんで食卓を囲むようにさせていただく予定です。
長々となりましたが…。
本来なら、こうした運営の実情は、お客様にお伝えするものではないのかもしれません。
しかしながら、これまでにolioliを気にかけてくださった、支えてくださった皆さまには、誠意を込めてきちんとお伝えしたい、
お伝えせずにいられないと思いましたので、このような形でご報告させていただくことにしました。
何とぞご理解くださり、あたたかく受け止めてくださると嬉しいです。
わたくしにとってolioliは、社会と繋がり、生きる充実感を味わうことができる大切な場所です。
だからこそできること、だからこそしたいことを、わたくしなりに追い求めながら、
来てくださった皆さまと、幸せなお時間を共有していきたいと思います。
これからも、olioliをよろしくお願いいたします。
olioli代表 亀井智紗子